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市政期刊 Shizheng Periodical
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集團全面推行文明餐桌及分餐制度

2020-3-21 22:33:42
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面對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,為減少人員聚集,集團食堂結合文明單位創建,進一步推進文明餐桌活動,率先開展分餐制、使用公筷公勺行動。盡量避免集體用餐,采取各部門分時間段進餐,就餐時前后左右保持1米以上距離。

按照“少外出、不聚集”要求,午餐實行錯時輪流用餐,用餐時間調整為11:30 至13:00。如果要就餐,需要前一日將就餐人數統一報送食堂,餐廳為每位員工發放一次性餐具,員工就餐時還要進行體溫檢測。

此外,食堂除了對用餐人員檢查嚴格外,對廚房工作人員、食堂采購和供貨人員的要求更加嚴格,工作人員共分兩班制服務,避免人員扎堆,工作人員上崗前都要量體溫,匯報自己的健康狀況,工作時佩戴一次性橡膠手套。而工作人員自己用餐,同樣采取的是分餐制度。

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